Neljälle ruokailijalle tarvitaan
hamppareita varten:
4kpl luomusämpylöitä (itsetehtyjä, jos mahdollista)
tomaattia
paprikaa
salaattia
goudaa
yrteillä maustettua jogurttikastiketta
kesäkurpitsafrittereitä varten:
1 raastettu kesäkurpitsa
3 raastettua perunaa (raastet keittiöpyyhkeessä valutettuja)
puolikas raastettu sipuli
muutama raastettu valkosipulinkynsi (tai maun mukaan)
1 kananmuna
mustapippuria
suolaa
Muotoillaan kakkaroiksi ja paistetaan oliiviöljyssä rapsakoiksi. Syödään sellaisenaan tai hampurilaisiin tulevan jogurttikastikkeen kanssa.
Maukasta lauantai-iltaa!
Kiitos molemmista pihviresepteistä! Rakastan kasvispihvejä, mutta jostain syystä niistä tulee aina minun tekeminäni mautonta mössöä. Jospa nyt vihdoinkin onnistuisi :).
VastaaPoistaToivottavasti onnistuu! Nuo kesäkurpitsafritterit ovat aika miedonmakuisia ja vaativat mielestäni ehdottomasti jonkin kastikkeen kaverikseen, mutta papupihvit ovat jo itsessään niin maukkaita, että menevät kyllä sellaisenaankin.
Poista