Pikaiseen kasvisruokaan tarvitset:
GoGreen salsaa (löytyy säilykehyllystä), itse tykkään versiosta, jossa on papuja, linssejä ja ananasta
palan kunnon cheddaria
paketin luomu tortillalevyjä
pari avokadoa
punasipulin
ranskankermaa
Salsa levitetään plättyjen päälle ja sitten raastellaan päälle sellainen mukavainen määrä cheddaria. Laitetaan uuniin 225 asteeseen, kunnes juusto on sopivasti sulanut. Päälle kasataan avokadoa, punasipulia ja ranskankermaa. Se olis siinä! Näitä vegetostadoja meillä tehdään esim. kun tullaan mökiltä kotiin eikä jaksais kokata ;)
Onko teillä jotain kasvisruokasuosikkeja, jotka ovat tätä 15 min ja pöytään -luokkaa?
Kiva lukea näitä kasvisreseptejä, itsekin kun syön kasvispainotteisesti, punaista lihaa ja kalaa en syö ollenkaan. Aina on kiva saada uusia vinkkejä ruoanlaittoon.
VastaaPoistaViime viikolla tein yhtenä päivänä nopeasti pastakastikkeen soijarouheesta, pavuista, tomaattimurskasta ja sekaan kaikkea jämiä mitä kaapista löytyi (fetaa, sipulia, valkosipulia jne). Kastike syntyi samassa ajassa kun pasta kiehui ja oli tosi hyvää. Pelasti päivän, kun oli kiire, nälkä eikä ehditty kauppaan.
Syökö teillä pojat päiväkodissa/koulussa samaa ruokaa kuin muutkin lapset vai tuleeko heille kasvisruoka?
Nuo kaikki kaapista sekaisin kastikkeet ovat pelastaneet meilläkin monet päivät :)
PoistaHoidossa ollessaan lapset ovat syöneet normaaliruokaa. Nyt kouluun menevältä pitäisi tarkistaa, onko punaista lihaa sisältämätön ruokavalio mahdollinen. Päiväkodissa ainakin oli aikoinaan valittava joko täysvege tai sitten normiruokavalio...